^Наверх

сфере охране здоровья граждан российской

Создано: 04.08.2013 | Автор: Невструева С.С. воспитатель первой кв. категории МБДОУ «Детский сад №24 «Подсолнушек г. Ельца, Липецкой обл.

Игровой проект сюжетно-ролевой игры «Детское кафе»

(Старший дошкольный возраст)Проект: краткосрочный, групповой, игровой.Актуальность проекта. Игра как основной вид деятельность детей дошкольного возраста является ведущим средством их воспитания. Именно в игре у дошкольников формируются личностные образования, необходимые для дальнейшего школьного обучения. Сюжетно-ролевые игры позволяют развивать творческие способности детей, их фантазию и артистизм, учат вживаться в образ того или иного персонажа, играть определенную роль, успешно развиваются личность ребенка, его интеллект, воля, воображение и общительность, но самое главное, эта деятельность порождает стремление к самореализации, самовыражению. Проигрывая различные жизненные ситуации, дети учатся идти на компромисс, избегать конфликтных ситуаций, поддерживать дружелюбную атмосферу. Кроме того, игра является надежным диагностическим средством психического развития детей. Игра — подлинная социальная практика ребенка, его реальная жизнь в обществе сверстников.Цель: сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Детское кафе.Задачи:- развивать и обогащать сюжет игры в «Детское кафе;- развивать творческое воображение, способность совместно развивать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников;- развивать инициативу, организаторские способности, подводить к самостоятельному созданию игровых замыслов;- формировать умение договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих. Закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;- формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты;- воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий;- познакомить с профессией художника по аквагримму.Словарная работа: продолжать обогащать словарь формулами словесной вежливости, названиями профессий.Научно-методическое обеспечение. Игра — ведущий вид деятельности в дошкольном возрасте. В. Штерн говорил, что «игра показывает, к какой цели стремится человек, к чему он готовится, чего ожидает. В игре угадываются направления его будущей жизни. Интересные взгляды на игру представил Ф. Бойтендайк: игра позволяет проявить свои влечения — стремление к освобождению, слиянию с окружающим миром.Д.Б. Эльконин считал, что в игре отражается стремление детей участвовать в жизни взрослых, быть рядом с ними, действовать, как они. Дети проигрывают не только травматические ситуации, но и овладевают своими страданиями. Играя, они проявляют волю, управляют действиями взрослых.Известные психологи Л.С. Выготский и Д.Б. Эльконин доказали, что в игре успешнее развиваются и достигают более высоких уровней личность, психические процессы, разные виды деятельности.Ресурсное обеспечение:- муляжи продуктов питания, посуда, скатерть, плита, микроволновая печь, духовка, меню- костюмы повара, официанта;- фломастеры, альбом, мячи, воздушные шары;- зеркало;- техническое обеспечение: телевизор, DVD-проигрыватель, микрофон.Участники проекта:Конспект организации сюжетно-ролевой игры «Детское кафеЦель: сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Детское кафе.Задачи:- развивать и обогащать сюжет игры в «Детское кафе;- развивать творческое воображение, способность совместно развивать игру, согласовывая собственный игровой замысел с замыслами сверстников;- развивать инициативу, организаторские способности, подводить к самостоятельному созданию игровых замыслов;- формировать умение договариваться, планировать, обсуждать действия всех играющих. Закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;- формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты;- воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий;- познакомить с профессией художника по аквагримму. Ход игры.Воспитатель: - Дети, посмотрите, какая сегодня Вика красивая, нарядная. Вика, расскажи нам, может у тебя какой – то праздник?Вика:- Да, у меня сегодня день рождения! Мне исполняется 6 лет!Воспитатель: - Да, день рождения – это настоящий праздник. Расскажите пожалуйста, а как мы отмечаем день рождения? Где? (ответы детей)Воспитатель:- Молодцы. А давайте сегодня отметим день рождения Вики в детском кафе! Вы согласны? (ответы детей)Воспитатель: - Давайте вспомним, кто же работает в кафе! (ответы детей)Воспитатель: - А что должен делать повар в кафе? (ответы детей)- А за что отвечает администратор? (ответы детей)- Какие обязанности у официанта? (ответы детей) - Чем занимается уборщица? (ответы детей)- А еще могут в кафе работать организаторы праздников, которые развлекают детей, играют с ними, устраивают различные конкурсы.Ребята, а вы когда-нибудь видели, как в детском кафе на лице детей рисуют различные маски или рисунки? (ответы детей) - Знаете, как называется эта профессия? (ответы детей)- Это художник по аквагримму (повторение за воспитателем)Ну что, пора нам отправляться в кафе, которые будет называться «Алиса в зазеркалье. Давайте с вами определим, кто кем будет в нашем кафе (распределение ролей) .А вы знаете, как надо себя вести за столом?Дети: - В гостях и дома за обедом. Говорить нельзя с соседом. Не нужно чавкать и сопеть,А также головой вертеть,
Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение детский сад  №13 г. Туймазы Муниципального района Туймазинский район Республики Башкортостан.Проект сюжетно-ролевой игры «Кафе «Чайная в старшей группе Проект сюжетно-ролевой игры «Кафе «Чайная в старшей группе Тема Сюжетно-ролевая игра «Кафе «ЧайнаяУчастники проекта: воспитатели, родители, дети старшей группы Срок реализации:  один учебный год Вид проекта: долгосрочный, групповой, игровой.Актуальность проекта.“Без игры нет и не может быть полноценного умственного развития. Игра – это огромное светлое окно, через которое в духовный мир ребенка вливается живительный поток представлений, понятий. Игра – это искра, зажигающая огонек пытливости и любознательности.” (В.А.Сухомлинский)Сюжетно-ролевые игры позволяют развивать творческие способности детей, их фантазию и артистизм, учат вживаться в образ того или иного персонажа, играть определенную роль, успешно развиваются личность ребенка, его интеллект, воля, воображение и общительность, но самое главное, эта деятельность порождает стремление к самореализации, самовыражению. Проигрывая различные жизненные ситуации, дети учатся идти на компромисс, избегать конфликтных ситуаций, поддерживать дружелюбную атмосферу. Кроме того, игра является надежным диагностическим средством психического развития детей. Игра — подлинная социальная практика ребенка, его реальная жизнь в обществе сверстников.Проблема проекта.- Неумение детей играть в сюжетно-ролевые игры, соблюдать правила и ход сюжетных игр. - Недостаточность знаний детей и родителей о структуре сюжетно-ролевых играх, способах подачи их детям.Обоснование проблемы.В детском саду необходим поиск новых форм, приёмов работы, способствующих возникновению у детей желания играть. Игра - важнейший вид детской деятельности, в которой происходит формирование личности ребёнка, его морально-волевых качеств, реализуется потребность воздействия на мир. Именно в  сюжетной игре складываются и наиболее эффективно развиваются главные новообразования дошкольного возраста: творческое воображение, образное мышление, самосознание и прочее.Цель проекта: сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Кафе «Чайная. Формировать умение детей делиться на подгруппы в соответствии с сюжетом и по окончании заданного игрового действия снова объединяться в единый коллектив. Отображать в игре знания об окружающей жизни, показать социальную значимость; воспитывать уважение к труду работников, закреплять правила поведения в общественных местах. Задачи:- развивать и обогащать сюжет игры «Кафе «Чайная;- развивать творческое воображение, способность совместно развивать игру;- развивать инициативу, организаторские способности, подводить к самостоятельному созданию игровых замыслов;- формировать умение договариваться, умение детей взаимодействовать и ладить друг с другом в совместной игре, планировать, обсуждать действия всех играющих;- закреплять знания детей о правилах поведения за столом и в общественных местах;- формировать умение детей готовить обстановку для игры, подбирать предметы-заместители и атрибуты для игры самостоятельно;- воспитывать уважительное отношение к людям разных профессий.Предполагаемый результат:- Получение знаний о «Кафе «Чайная, о специалистах, работающих в данном кафе.- Формирование коммуникативных навыков.- Появление умения налаживать и регулировать контакты в совместной игре: договариваться, мириться, убеждать, действовать.- Комментирование игровых действий и действий партнеров.Продукт проектной деятельности:Изготовление атрибутов к игре (пошив формы, муляжи пирожных, чайных коробочек, чайных пакетиков для кафе, меню, таблички «Занято, бейджиков, рисование денег).Фото досугов.Оформление конспектов занятий и презентации по теме данного проекта.Презентация «Проект сюжетно – ролевой игры «Кафе «Чайная.Оформление дидактических игр «Назови виды чая, «Подбери сладости к чаю.Консультации для родителей: «Правила питания дошкольника, «Правильное питание детей – основа их здоровья, «Правильное питание дошкольников, «Каким должно быть питание детей, «В какие игры играют дети?; Памятки для родителей: «Правила поведения за столом, «Основные принципы здорового питания; Рекомендации для родителей по развитию сюжетно-ролевой игры у детей дошкольного возраста. Организация проекта.1. Этап – подготовительный.- Выявление проблемы - диагностика: игровых навыков; игровой среды.- Обрисовка сюжетной картины - изучение литературы по теме, создание условий для развития у детей речевого общения с взрослыми и сверстниками.- Организационная работа: Чтение художественной литературы: К.И.Чуковский «Федорино горе, «Муха-Цокотуха; В.Маяковский «Кем быть?; «День рождения кота Леопольда; С.Я.Маршак « Что у Вас?… Чтение рассказов, сказок, стихов, пословиц и поговорок, отгадывание загадок по теме.Рассматривание сюжетных картинок, иллюстраций по теме «Кафе, «Чай, «История развития чайного напитка.Беседы с детьми: Что такое кафе «Чайная? Что там делают? Что едят, пьют? Что такое меню? Что нужно, чтобы попить чай? С чем пьют чай? Где можно попить чай? Кто работает в кафе? Что такое меню? Беседы о тульском самоваре и пряниках, рассматривание зеленого, черного, красного, травяного, фруктового чая в сухом и заваренном виде. Беседа о труде работников столовых, кафе. О том, как мама готовит чай.Беседы на темы: «Накрываем на стол, «Как вести себя в кафе, «Мое любимое кондитерское изделие, Знакомство с профессией кондитер.Беседа о работе менеджера (администратора кафе) при необходимости (жалоба, благодарность).Дидактические игры: «Кто есть кто, «Кто что делает, «Мамины помощники, «Профессии, «Валеология, «Вежливые слова, «Уроки этикета.Продуктивные виды деятельности: Совместное изготовление муляжей пирожных из пластилина, рисование денег (игрушечных), меню.Разработка конспекта сюжетно-ролевой игры «Кафе «Чайная.Строительные игры «Кафе «Чайная.Экскурсии детей вместе с родителями: в кафе.Экскурсия детей на кухню ДОУ. Рассказы детей из личного опыта.Закрепление навыков сервировки стола.2. Этап – основной, организационно – практический.Систематизация информации:Организация игрового пространства: - Кафе (атрибуты – столы; чайная посуда, салфетки, салфетницы, цветы в вазочке для украшения стола; форма  - фартуки, чепчики; вывеска, меню, табличка «Занято, бейджики; муляжи пирожных, чайных коробочек, чайных пакетиков, администратор, официанты, охранник,); - Касса (атрибуты – кассовый аппарат; чеки; кассир).Игровая деятельность детей:Поиск решения с помощью педагога.Повторение за педагогом диалогов персонажей. Использование многоперсонажных сюжетов. Обучение элементам развития сюжета. Принятие на себя второстепенной роли. Использование предметов-заместителей (атрибутов) для игры.Работа с родителями:Беседы с родителями: «Как вы проводите время с ребенком, «О правильном питании детей в детском саду и дома, «Сюжетно-ролевая игра в жизни ребёнка.Наглядная информация «Сюжетно-ролевая игра в жизни ребёнка.Экскурсия родителей с детьми в кафе.Составление творческого рассказа «Как мы ходили в кафе.Оказание помощи родителей в изготовлении атрибутов для сюжетно- ролевой игры.Консультации для родителей: «Правила питания дошкольника, «Правильное питание детей – основа их здоровья, «Правильное питание дошкольников, «Каким должно быть питание детей, «В какие игры играют дети?; Памятки для родителей: «Правила поведения за столом, «Основные принципы здорового питания; Рекомендации для родителей по развитию сюжетно-ролевой игры у детей дошкольного возраста. 3. Этап – заключительный.Участие детей в обсуждении проведенной сюжетно- ролевой игры.Оценка умения играть вместе.Оценка результатов речевой деятельности во время игры.Диагностика игровых умений.Подведение итогов игры, предложение гипотезы о дальнейшем разворачивании сюжета.Совместное обдумывание нового проекта.Презентация результатов исследовательской деятельности.Заключение.Сюжетно – ролевая игра носит коллективный характер. Наличие детского общества - самое благоприятное условие для развития сюжетно – ролевых игр. В игре, принимая роль взрослого, может воспроизводиться его жизнь, деятельность и отношения. Необходимо  предусматривать обогащение содержание игры, расширение игрового опыта детей. Большое внимание  необходимо уделять развитию творческих способностей детей, формированию положительных взаимоотношений.Для  повышения  воспитательной эффективности  сюжетно – ролевых игр необходима относительная длительность их проведения.Среда, в которой живет ребенок, должна развивать и воспитывать, побуждать взаимодействовать с ее различными элементами, вызывать стремление к движению, представлять возможность для многовариантных игр, быть комфортной. Наша работа показала, что целенаправленные педагогические усилия по всемерному использованию игровой деятельности в педагогическом процессе способствуют формированию произвольности поведения у старших дошкольников. Наши дети научились подчиняться обязательным игровым и реальным правилам (особенно установленным сообща); принимать временную неудачу, не отказываясь от попыток достичь успеха в дальнейшем; проявлять творческие способности, придумывая новые варианты игры. Приобретенные детьми умения способствуют их успешной адаптации к школьному обучению.
 

Игра "Кафе" (скачать)

Каждый малыш хоть раз был в кафе или ресторане, и для многих деток такие места обладают определенной притягательностью: и еда кажется вкуснее, и красиво, и настроение праздничное. Попробуем поиграть в кафе дома?С чего начать Если инициатива игры исходит от родителя, можно предложить ребенку представить себя посетителем кафе и принести ему красиво сервированный завтрак. Или в песочнице подойти к малышу, только освоившему создание куличиков, и спросить "А есть у вас в кондитерской пирожные с кремом?"Реквизит Меню можно нарисовать. Или вырезать и наклеить картинки блюд из каталогов, буклетов ваших любимых ресторанов. Не забудьте проставить цены и приготовить игровые деньги. Иногда блюда могут быть воображаемыми, как и посуда. Но в другие дни стоит сосредоточиться на кулинарных процессах, и лепить, вырезать или приспосабливать для угощения все, что есть под рукой.Развитие сюжета Если вы подходите к игре основательно – оборудуйте помещение – придумайте столики и посадочные места. Не забудьте про витрину-прилавок. Обсудите, нужна ли вашему кафе вывеска и какой она будет. С детьми постарше можно поговорить про дизайн интерьера. Не обязательно воплощать все идеи, но интересно вместе с ребенком нарисовать ваше кафе.Рассмотрим три варианта игры (понятно, что они могут совмещаться и переходить один в другой):Взрослый владелец кафе, ребенок посетитель. Обычно, дети любят, когда наоборот. Но с маленьким ребенком начинать игру лучше с такого распределения ролей. Так вы сможете показать пример поведения – предлагать разнообразные блюда и жалеть, что какого-то из них нет, рекомендовать блюдо дня, красиво сервировать еду и приносить на подносе.Ребенок владелец кафе, взрослый посетитель. Взрослые нередко устают от частого повторения пассивных ролей. Но на самом деле только от вас зависит, бубнить заученный текст или получать от игры удовольствие. Попробуйте изображать разных посетителей – привередливых, прожорливых, неаккуратных, грубых, вежливых, застенчивых, рассеянных. Смешите ребенка нелепыми просьбами принести суп из игрушек или печеную шляпу. Подробно расспрашивайте из чего и как приготовлено заказанное блюдо. Не забывайте попросить счет, расплатиться, поблагодарить за еду.Ребенок и взрослый сотрудники кафе (официант и повар или каждый выполняет обе роли), игрушки – посетители. В этом варианте ребенок уже активно участвует, и если взрослый отойдет по своим делам, работа кафе из-за этого не остановится.Но даже если ребенок играет сам, развлекайте его новыми идеями. Например, у вас нет времени играть в детской – предложите организовать службу доставки еды. Зайдите в кафе в образе строгого инспектора, проверяющего качество приготовления блюд. Помойте красивые упаковки от продуктов и "привезите" в кафе деликатесы.Автор: прислала утипушка Даша Забила. Дата добавления: 12.04.2018Книга найдена по ключевым словам: настольная игра, кафе, меню